| 杏仁角酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 无盐黄油 | 克 | 860千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 杏仁粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 总量 | 245克 | 杏仁角酥饼热量/卡路里1307千卡 | |||
 热量1307千卡，相当于瑜伽523分钟消耗的热量...150 | |||||
杏仁角酥饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（110克）、杏仁粒/杏仁碎（50克）、无盐黄油（120克）、杏仁粉（15克）、细砂糖（50克）、盐（1/4t）、泡打粉（1/4t）、全蛋（25克）
1/11. 原料集合。
2/11. 烤箱预热，杏仁粒烤熟，150度上下火10分钟。放凉待用。（我这里有四炉的量，200g，大家忽略好了）
3/11. 黄油室温软化，加糖盐。
4/11. 打发。黄油颜色变浅如絮状。
5/11. 全蛋打散，分三次加入，每次都要全部打发后再加入。
6/11. 筛入低筋面粉泡打粉
7/11. 加入杏仁粉稍微搅拌后加入杏仁粒。
8/11. 搅拌均匀。
9/11. 用勺子取适量，按压于烤盘，做出形状。
10/11. 就是这个样子。
11/11. 烤箱预热，170度，中上火烤。各烤箱性情不一样，自己观察。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有大便秘结、降血糖、止咳等功效；可与核桃、芝麻、西洋菜搭配；与栗子、黄芪、猪里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏仁角酥饼热量1307 千卡
- 脂肪91.01 克
- 蛋白质20.25 克
- 碳水化合物148.06 克
- 钠12 毫克
- 钙272 毫克
- 铁4.32 毫克
- 钾752 毫克