| 碌鹅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹅 | 克 | 2789千卡 | 251千卡 | 17.9克 | 19.9克 |
| 总量 | 1111克 | 碌鹅热量/卡路里2789千卡 | |||
 热量2789千卡，相当于擦洗地板734分钟消耗的热量...228 | |||||
碌鹅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鹅（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、南乳（适量）、酒（适量）、黄片糖（适量）、盐（适量）
1/6. 下油和姜蒜边黄它
2/6. 再边一会就好了
3/6. 把调好的酱汁擦好，腌半小时
4/6. 下锅用水煮。。。。
5/6. 等收汁
6/6. 把鹅装起来，砍件摆盘就完工了。
食材功效信息
鹅的热量251千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养胃止渴、补阴益气、暖胃生津等功效；可与白萝卜搭配；与梨、鸭梨、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 碌鹅热量2789 千卡
- 脂肪19.9 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物0 克
- 钠58.8 毫克
- 钙4 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾232 毫克