| 泡酸笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 竹笋 | 克 | 190千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 总量 | 1000克 | 泡酸笋热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡，相当于蹲起48分钟消耗的热量...240 | |||||
泡酸笋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
竹笋（1000克）、青辣椒（2个）、盐（适量）、大蒜（1个）
1/4. 先将去皮的竹笋切成四大块放锅里煮10到15分钟。目的是要去除竹笋的苦涩味。煮后捞起备用。
2/4. 煮一锅盐水。水的多少而你用来泡酸笋的坛子大小为准。盐放多点，尝起来很咸为好，做好后放凉备用。
3/4. 在坛子中依次放入蒜头～-竹笋～-青红椒～-蒜头。最后倒入盐水。密封放阴凉处。
4/4. 完成。就等十天半个月后开吃了。酸脆可口。爽！
食材功效信息
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴除烦、益气和胃、增强免疫力等功效；可与海参、鸡肉、圆白菜搭配；与羊肉、羊骨、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡酸笋热量190 千卡
- 脂肪0.45 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物21.25 克
- 钠0.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾389 毫克