| 玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 180.5克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里911千卡 | |||
 热量911千卡，相当于木管乐器456分钟消耗的热量...120 | |||||
玛格丽特饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低粉（50克）、黄油（50克）、糖粉（30克）、玉米淀粉（50克）、盐（0.5克）、熟蛋黄（1个）
1/6. 鸡蛋煮熟，放入凉水中纳凉，取出蛋黄，用面粉筛筛成细末，待用
2/6. 黄油软化，加入糖粉和盐打发，打至微白即可
3/6. 将准备好的蛋黄细末加入黄油中搅拌均匀
4/6. 将低粉和玉米淀粉筛入黄油，用刮刀充分搅拌成面团
5/6. 将搅拌好的面团放入保鲜袋冷藏20分钟
6/6. 取出面团，将其搓成若干小圆球状在烤盘上均匀铺开，用大拇指在圆球上摁下形成自然裂纹。烤箱预热160度，上下加热，放入烤箱烤16分钟就ok了
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、止咳、舒缓肝气等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、治便秘、大便秘结等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、除脂美容、预防蛀牙等功效；与小豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玛格丽特饼干热量911 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物277.47 克
- 钠10080.6 毫克
- 钙113 毫克
- 铁7.36 毫克
- 钾59 毫克