| 冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 365克 | 冰皮月饼热量/卡路里525千卡 | |||
 热量525千卡，相当于高抬腿66分钟消耗的热量...480 | |||||
冰皮月饼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
澄面（150克）、糯米粉（100克）、牛奶（250克）、白糖（15克）、食用油（3勺）
1/2. 红豆煮烂，把水倒掉，入料理机打碎，放入锅内炒，分三次加入油炒，每次只加一勺，炒到完全均一再加入下次的油，最后一次之后把水收干，感觉像红豆沙就好了。
2/2. 把粉末牛奶等（除了油）混合在一起，入料理机打匀，再加入几勺油，打匀，入蒸锅25min，然后冷却后可以包了。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、活血行气、止渴等功效；可与鸭肉、香瓜、赤小豆搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美容养颜、养颜等功效；可与香蕉、黑豆、木瓜搭配；与菠萝、酒、米汤相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、止咳、疗疮等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰皮月饼热量525 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质14.91 克
- 碳水化合物183.3 克
- 钠38.6 毫克
- 钙267 毫克
- 铁0.23 毫克
- 钾240 毫克