| 台式咸酥鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平菇 | 克 | 180千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 罗勒 | 克 | 99千卡 | 342千卡 | 5.76克 | 12.6克 |
| 总量 | 779克 | 台式咸酥鸡热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡，相当于上厕所279分钟消耗的热量...60 | |||||
台式咸酥鸡的做法共12个步骤
食材主料/辅料
平菇（750克）、罗勒（20片）、鸡蛋（1个）、咖喱粉（1t）、白糖（1t）、盐（2/3t）、食用油（2t）、玉米粉（2T）、红薯粉（适量）
1/12. 蘑菇清洗干净。
2/12. 蘑菇抓干水，罗勒洗净擦干水。
3/12. 鸡蛋、咖喱、糖、盐、油放到一个碗里。
4/12. 将调料混合均匀。
5/12. 调料放入蘑菇混合，让每一片都有调料汁。
6/12. 在蘑菇里加入玉米粉拌匀。
7/12. 每一个蘑菇再粘裹一层红薯粉。
8/12. 放入空气炸锅，200度 9分钟。
9/12. 罗勒叶刷一层油，放入空气炸锅炸3-4分钟炸酥。
10/12. 罗勒洒在炸好的蘑菇上面。
11/12. 如果用油锅炸用控干油，用吸油纸吸下油。
12/12. 放到漂亮的包装就可以出门见人。
食材功效信息
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有防癌、抗癌、延长寿命等功效；可与西兰花、豆腐、冬瓜搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
罗勒的热量342千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁；具有抗老化、促消化、疏风解表等功效；
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营养信息
- 台式咸酥鸡热量279 千卡
- 脂肪12.9 克
- 蛋白质7.66 克
- 碳水化合物73.88 克
- 钠55.8 毫克
- 钙687 毫克
- 铁20.71 毫克
- 钾921 毫克