| 香菇扒菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 438克 | 香菇扒菜心热量/卡路里95千卡 | |||
 热量95千卡，相当于聚会63分钟消耗的热量...90 | |||||
香菇扒菜心的做法共1个步骤
食材主料/辅料
菜心（十株）、盐（适量）、味精，鸡精，蒜蓉，食用油，糖，醋，生抽，淀粉（适量）、香菇（五个）
1/1. 烧水，里面放姜，蒜蓉，少量食用油，水开后放菜心，翻煮几十秒，捞出滤水后摆盘
起锅热油，放花椒，放切块的香菇，翻炒一分钟，放生抽，醋，糖，搅拌均匀后放高汤，小火，四五分钟后放入淀粉，大火收汁
食材功效信息
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消暑解热、降血脂、降低胆固醇等功效；可与鸡爪、鸡肉、鸡肉搭配；与南瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、促进消化、消毒等功效；与小豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、治疗高血压、健胃保肝等功效；可与毛豆、猪肉、芹菜搭配；与鹌鹑、基围虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇扒菜心热量95 千卡
- 脂肪0.39 克
- 蛋白质6.229999 克
- 碳水化合物21.5 克
- 钠10279.4 毫克
- 钙73 毫克
- 铁3.45 毫克
- 钾131 毫克