| 打卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 616克 | 打卤面热量/卡路里2544千卡 | |||
 热量2544千卡，相当于游泳254分钟消耗的热量...600 | |||||
打卤面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、面条（适量）、土豆（适量）、洋葱（适量）、尖椒（适量）、菜椒（适量）、盐（适量）、大料（适量）、香叶（适量）、黄瓜（适量）、皮辣酱（适量）、酱油（适量）
1/6. 将原料肉 菜 切成小丁
2/6. 菜切丁
3/6. 锅热油下五花肉 肉煎成金黄了 放一勺皮辣酱 一勺酱油 加点水 将土豆 大料 香叶放入 中火炖至
4/6. 土豆软 加入其他菜丁 翻炒片刻 加入两勺盐 翻炒片刻
5/6. 蔬菜断生即可
6/6. 面条煮熟 过水 加入刚刚的菜即可食用
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补肾养血、止消渴等功效；可与白菜、茄子、冬瓜搭配；与菱角、百合、香菜相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有除热、和血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 打卤面热量2544 千卡
- 脂肪53.03 克
- 蛋白质17.57 克
- 碳水化合物61.9 克
- 钠109 毫克
- 钙33 毫克
- 铁4.07 毫克
- 钾326 毫克