| 水煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 974克 | 水煎包热量/卡路里3027千卡 | |||
 热量3027千卡，相当于烤面包1211分钟消耗的热量...150 | |||||
水煎包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（适量）、五花肉（适量）、白菜（半颗）、水（500克）、淀粉（适量）、玉米面（50克）、香油（适量）、味极鲜（适量）、盐（适量）、葱（1根）、姜（适量）
1/9. 把肉炒熟加淀粉水勾芡，注意淀粉要用水和好待肉快熟时加入
2/9. 炒好的肉加入葱姜，白菜，盐，香油，味极鲜调馅
3/9. 用事先发好的面切剂擀饼，包肉馅
4/9. 捏成灌汤包的样子，然后醒会
5/9. 锅里刷油把包子放上面煎到底金黄色，这时用500g水加入50g玉米面调成汁
6/9. 倒入锅里薄薄一本汁水，然后盖上锅盖，焖熟
7/9. 很薄且均匀的一层
8/9. 煎好后开锅
9/9. 成品后就是这样了
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、补虚损、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补充蛋白质、补肾养血等功效；可与丝瓜、紫菜、洋葱搭配；与杏仁、菱角、甘草相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进消化、解渴利尿等功效；可与山楂、奶酪、火腿搭配；与黄瓜、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煎包热量3027 千卡
- 脂肪54.24 克
- 蛋白质22.85 克
- 碳水化合物80.78 克
- 钠343 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.14 毫克
- 钾484 毫克