| 桃胶炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 总量 | 90克 | 桃胶炖蛋热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡，相当于划艇39分钟消耗的热量...210 | |||||
桃胶炖蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、桃胶（6个）、冰糖（适量）
1/5. 三个小的土鸡蛋，以一个鸡蛋一个半水的比例打匀。
2/5. 过滤一下，将泡沫过滤掉为了蒸出来的蛋面更好看。
3/5. 再保险一些，盖上保鲜膜，预防水蒸汽往回滴，破坏美观。
4/5. 桃胶已经浸泡了一夜，清洗干净后，放入适量的水、冰糖，煮开熬一下即可。
5/5. 将熬制好桃胶淋在蒸好的蛋上面，一碗貌似圆月的桃胶炖蛋就完成了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与小米面、羊排、圆生菜搭配；与消炎片、糖精、桔子相克，同食可能会引起不适；
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养颜、止痛镇痛等功效；
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营养信息
- 桃胶炖蛋热量136 千卡
- 脂肪9.76 克
- 蛋白质19.98 克
- 碳水化合物36.42 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克