| 蚂蚁上树热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 196克 | 蚂蚁上树热量/卡路里719千卡 | |||
 热量719千卡，相当于写字399分钟消耗的热量...108 | |||||
蚂蚁上树的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肉末（100克）、粉丝（2小把）、大蒜（适量）、姜蓉（适量）、葱花（适量）、豆瓣酱（适量）、酱油（适量）
1/5. 粉丝用冷水泡30分钟。
2/5. 自己剁肉末。
3/5. 爆香蒜蓉姜蓉，下肉末跟豆瓣酱翻炒，再放酱油。
4/5. 注入水或者高汤后，把粉丝也放进去，等收干水分。
5/5. 收干水分后撒入葱花，搞定。
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、润燥、补钙等功效；可与鸡蛋、扁豆、蕨菜搭配；与首乌、菠菜、刀豆相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、明目、养胃等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蚂蚁上树热量719 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物84.8 克
- 钠66.8 毫克
- 钙42 毫克
- 铁8.8 毫克
- 钾180 毫克