| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 582克 | 红烧肉热量/卡路里2593千卡 | |||
 热量2593千卡，相当于摘水果864分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、老抽（适量）、八角（两颗）、香菜（一根）、盐（适量）
1/1. 中间那盘哦！入口即化！ 高压锅内放肉块，老抽，八角，盐适量，搅拌均匀放少量水。高压锅选择20分钟，出锅装盘，放香菜！ok！简单吧！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补肾养血、补虚等功效；可与蘑菇、白菜、洋葱搭配；与甘草、百合、菱角相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有腹部冷痛、促进消化、帮助消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、祛除寒气、祛腥膻等功效；可与羊骨、胡萝卜、黄豆搭配；与黄瓜、五花肉、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量2593 千卡
- 脂肪58.32 克
- 蛋白质22.77 克
- 碳水化合物104.61 克
- 钠377.4 毫克
- 钙270 毫克
- 铁28.75 毫克
- 钾845 毫克