| 白银耳粉蒸山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 铁棍山药 | 克 | 165千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 银耳 | 克 | 20千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 310克 | 白银耳粉蒸山药热量/卡路里185千卡 | |||
 热量185千卡，相当于小提琴74分钟消耗的热量...150 | |||||
白银耳粉蒸山药的做法共6个步骤
食材主料/辅料
铁棍山药（300克）、银耳（10克）、蜂蜜（3勺）、枸杞（少量）、紫甘蓝（一个）、白醋（少量）
1/6. 将紫甘蓝洗净，用榨汁机榨取汁液备用
2/6. 在榨好的紫甘蓝汁液里添加白醋，调成紫粉色（白醋适量，加入的越多，颜色越偏红色，建议一点一点的加），最后将汁液搅拌均匀备用
3/6. 将山药去皮，斜切成0.5厘米厚的圆形薄片，然后将切好的山药放入紫甘蓝汁液中浸泡半小时以上。（浸泡的时间越久，上色的效果越好）
4/6. 将干银耳用热水泡发，然后撕成小块备用
5/6. 装盘。先将浸泡好的山药去水稍微冲洗装盘，再将银耳摆在中间，点缀几粒枸杞，最后将蜂蜜均匀的淋在上面。
6/6. 最后将装盘后的山药上蒸锅隔水蒸，10分钟就可以出锅啦。
食材功效信息
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有益胃补肾、固肾、益精等功效；可与乌鸡、鸭肉、羊排搭配；与鲫鱼、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有壮身、美容、和血等功效；可与薏米、猪肉、枸杞子搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 白银耳粉蒸山药热量185 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质10.9 克
- 碳水化合物80.7 克
- 钠87.6 毫克
- 钙57 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾1699 毫克