海鲜菇奶白鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鲤鱼 | 克 | 545千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
海鲜菇 | 克 | 32千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
总量 | 667克 | 海鲜菇奶白鲫鱼汤热量/卡路里577千卡 | |||
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1/7. 香菜切末,姜切片备用
2/7. 鲫鱼不要鱼头怕腥,把鲫鱼肚子里的黑衣刮干净,洗净空干(因为一会儿要过油)
3/7. 海鲜菇洗净切段切丁都可以(看起来是不是很像未成年的茶树菇,哈哈)
4/7. 砂锅添水放入姜片,大火烧开改小火慢炖,前提水一定要一次性加够中途不要添水!
5/7. 砂锅烧水的同时,我们把鲫鱼给煎一下油不用太多,煎过的鲫鱼不仅可以去腥还能使汤的颜色更加奶白,鲫鱼2面煎熟即可!
6/7. 砂锅烧开把煎好的鲫鱼放进入,同时放入枸杞 花椒粒,盖盖炖10分钟在放入海鲜菇炖20分钟即可!
7/7. 最后根据个人口味撒上香菜或者小葱即可!
鲤鱼的热量109千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有明目、补脾健胃、利水消肿等功效;可与大白菜、红豆沙、冬瓜搭配;与猪肝、鸡肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
海鲜菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、延缓衰老、养颜等功效;与白酒、绿豆、螃蟹相克,同食可能会引起不适;