糯米珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 931克 | 糯米珍珠丸子热量/卡路里3333千卡 | |||
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1/3. 先把食材五花肉、胡萝卜、香菇剁碎,加上鸡蛋、葱花、适量盐生抽料酒搅拌均匀。
2/3. 捏成丸子在糯米里滚一圈,糯米要提前泡好……(我胡萝卜放太多了,嘿嘿)
3/3. 放锅上蒸25分钟即可上盘,很好吃哦,哈哈……
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、补充蛋白质、补虚等功效;可与丝瓜、蘑菇、大蒜搭配;与鹌鹑、香菜、甘草相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、下气、润肺祛痰等功效;可与蜂蜜、黄豆、豆浆搭配;与醋、柚子、白酒相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有降血压、托疹解毒、防癌等功效;可与牛肉酱、木瓜、武昌鱼搭配;与野鸡、河蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脑益智、健脾养胃、护发明目等功效;可与桂花、枣、乌鸡搭配;与苹果、鸡翅、莲子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防癌症、延缓衰老等功效;可与小米面、青椒、紫菜搭配;与牛奶、田鸡、鹅相克,同食可能会引起不适;