| 灰灰的粉蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 腐乳 | 克 | 43千卡 | 133千卡 | 10.9克 | 8.1克 |
| 腐乳 | 克 | 27千卡 | 83千卡 | 3克 | 8.1克 |
| 腐乳 | 克 | 202千卡 | 630千卡 | 11.6克 | 52.7克 |
| 腐乳 | 克 | 37千卡 | 116千卡 | 8.15克 | 8克 |
| 总量 | 634克 | 灰灰的粉蒸排骨热量/卡路里1577千卡 | |||
 热量1577千卡，相当于马路散步788分钟消耗的热量...120 | |||||
灰灰的粉蒸排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、蒸肉粉（适量）、基本调味（适量）、姜（适量）、腐乳（适量）
1/5. 姜末加上腐乳（捣碎的）酱油 料酒 糖 做成酱汁 酱汁腌制排骨
2/5. 腌制四十分钟后裹上蒸肉粉
3/5. 剩余的酱汁腌制一下千张丝 不用时间太长
4/5. 蒸盘底层铺千张丝 再铺粉蒸肉 最后把剩余的粉均匀盖在粉蒸肉上面 粉不用铺太厚
5/5. 上锅蒸四十分钟
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补钙、补肾气等功效；可与蘑菇、洋葱、白菜搭配；与香菜、田螺、菱角相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、助阳、增进血行等功效；可与芥菜、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
腐乳的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、健脾养胃、疳积腹胀等功效；
腐乳的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾养胃、增进食欲、促消化等功效；
腐乳的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、大便溏薄、健脾养胃等功效；
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营养信息
- 灰灰的粉蒸排骨热量1577 千卡
- 脂肪97.9 克
- 蛋白质53.25 克
- 碳水化合物65.049999 克
- 钠11126.4 毫克
- 钙251.9 毫克
- 铁69.78 毫克
- 钾1148 毫克