| 香菇油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 621克 | 香菇油菜热量/卡路里1141千卡 | |||
 热量1141千卡，相当于水球114分钟消耗的热量...600 | |||||
香菇油菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
油菜（两大颗）、猪肉（爱吃的可以多放）、香菇（五六个）、葱（半颗）、大蒜（三四瓣）、花椒（十几粒）、红辣椒（三四个）、花生油（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、味达美（适量）
1/6. 油菜洗净沥干备用，香菇用开水烫一下洗净！
2/6. 香菇切块，肉切片，葱红辣椒切段，蒜切片，花椒十几粒备用。
3/6. 油热了之后把葱蒜花椒和红辣椒一起爆香之后放入肉片翻炒几分钟，倒入适量酱油，炒几秒钟之后加些冷水使肉炒出来香嫩。
4/6. 肉炒的差不多之后加入香菇再翻炒几分钟，加些冷水防止糊锅。
5/6. 倒入油菜翻炒，炒几分钟后油菜熟了加些盐，倒些味达美。
6/6. 盐和味达美拌匀之后出锅！
食材功效信息
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、止渴、降血脂等功效；可与鸡胸肉、明虾、金针菇搭配；与山药、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、提高免疫力、降血压等功效；可与鳕鱼、木耳菜、豆腐搭配；与野鸡、西红柿、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇油菜热量1141 千卡
- 脂肪31.52 克
- 蛋白质19.75 克
- 碳水化合物8.22 克
- 钠298.9 毫克
- 钙31 毫克
- 铁3.26 毫克
- 钾354 毫克