芹菜炒香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
总量 | 722克 | 芹菜炒香干热量/卡路里476千卡 | |||
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1/2. 香干,辣椒切丝,芹菜斜切,瘦肉切好用生抽腌一下。下油锅炒,放少许盐
2/2. 起锅前放一点生抽,上色。很简单的一道菜,而且芹菜很嫩好吃
香干的热量140千卡(每100克);具有益气宽中、抗癌、生津润燥等功效;可与白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、开胃、祛湿等功效;可与粳米、芋头、百合搭配;与兔肉、蛤蜊、毛蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降血糖、健胃、健胃消食等功效;可与圆白菜、茄子、花菜搭配;与猪肝、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋肝阴、补钙、滋阴等功效;可与丝瓜、白菜、冬笋搭配;与红螺、海虾、茶叶相克,同食可能会引起不适;