| 胡萝卜蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蜂蜜 | 克 | 112千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 全蛋 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低筋面粉 | 克 | 89千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 杏仁粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 总量 | 210克 | 胡萝卜蛋糕热量/卡路里960千卡 | |||
 热量960千卡，相当于铅球240分钟消耗的热量...240 | |||||
胡萝卜蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜丝（30克）、黄油（50克）、蜂蜜（35克）、全蛋（30克）、低筋面粉（25克）、杏仁粉（70克）、细砂糖（10克）、泡打粉（1/4小勺）、肉桂粉（1/4小勺）
1/9. 将砂糖倒入黄油中
2/9. 将黄油加砂糖用隔水加热的方法将黄油熔化
3/9. 分别给熔化好的黄油中加入蜂蜜及全蛋
4/9. 用打蛋器搅拌均匀
5/9. 筛入低筋面粉、泡打粉及肉桂粉
6/9. 接着加入杏仁粉，用打蛋器以不规则方向轻轻地搅拌成面糊状
7/9. 将胡萝卜丝加入面糊内，再用橡皮刮刀轻轻拌匀
8/9. 用汤匙将面糊舀入纸模内约八分满
9/9. 烤箱预热后，用上下火185度烤20-25分钟左右
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、促进睡眠、保护肝脏等功效；可与胡萝卜、黄瓜、鸭梨搭配；与河蟹、北豆腐、米饭相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肺、大便秘结、治疗便秘等功效；可与核桃、牛奶、白果搭配；与板栗、五花肉、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜蛋糕热量960 千卡
- 脂肪118.6 克
- 蛋白质34.5 克
- 碳水化合物226.4 克
- 钠173.1 毫克
- 钙343 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾949 毫克