| 洋葱炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 156克 | 洋葱炒鸡蛋热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡，相当于编织38分钟消耗的热量...210 | |||||
洋葱炒鸡蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
洋葱（中等大小一个）、鸡蛋（一个）、盐（1勺）、白糖（少许）
1/6. 洋葱洗净，剥去老皮，去头尾，切丝（易熟）。一小碗水防止炝眼。
2/6. 开抽油烟机，开大火。锅烤干，倒入油，并润锅。转中火，打入鸡蛋，划散，翻炒至基本凝固。
3/6. 加入洋葱翻炒至变色。
4/6. 加入少许糖，四分之一勺。
5/6. 加入一勺盐。
6/6. 最后加入少量水翻炒一分钟，即可出锅。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、抗癌、补钙等功效；可与猪骨、五花肉、玉米搭配；与黄豆、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与基围虾、干贝、香椿搭配；与鹅、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱炒鸡蛋热量134 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.66 克
- 碳水化合物10.06 克
- 钠146 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾284 毫克