| 四喜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 四喜丸子热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于扫地33分钟消耗的热量...180 | |||||
四喜丸子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1枚）、十三香（适量）、酱油（适量）、淀粉（适量）
1/3. 五花肉剁成肉糜备用 鸡蛋打撒出现沫沫为止，拌入肉泥中。加入盐，十三香，酱油，淀粉搅匀。
2/3. 锅内放油适量，把肉泥团成团儿。油热后下锅，炸至金黄色，出锅
3/3. 锅内放少许油，放入干红辣椒、葱花爆香，放入炸好的丸子。加水少量，耗油少许，丸子浸入水透后可出锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与玉米、百合、桂圆搭配；与雪莲果、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 四喜丸子热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克