| 鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 总量 | 455克 | 鸡蛋卷热量/卡路里794千卡 | |||
 热量794千卡，相当于扭腰134分钟消耗的热量...356 | |||||
鸡蛋卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
腿肉（500克）、鸡蛋（两个）、鸭蛋（一个）、料酒（一小勺）、盐（适量）、葱姜水（适量）、食用油（一小勺）
1/6. 鸡蛋鸭蛋打散，加少量食盐和油，热锅不用油，摊成薄薄的蛋皮
2/6. 蛋皮放凉
3/6. 肉馅拌好，调味
4/6. 像包春卷一样包起来
5/6. 水开，上笼蒸十五分钟
6/6. 待凉，切开装盘
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、防细菌感染等功效；可与洋葱、黄豆、干辣椒搭配；与糖精、牛奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进骨骼发育、清肺火、增进食欲等功效；可与银耳搭配；与李子、桑椹、桑葚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋卷热量794 千卡
- 脂肪22.51 克
- 蛋白质25.16 克
- 碳水化合物3.82 克
- 钠248 毫克
- 钙118 毫克
- 铁4.65 毫克
- 钾273 毫克