| 青菜咸肉豆腐羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 咸肉 | 克 | 507千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 650克 | 青菜咸肉豆腐羹热量/卡路里781千卡 | |||
 热量781千卡，相当于棒球156分钟消耗的热量...300 | |||||
青菜咸肉豆腐羹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
青菜（适量）、咸肉（适量）、豆腐（适量）、盐（适量）、水淀粉（适量）、白胡椒粉（适量）、芝麻油（适量）
1/3. 所有食材切小丁 豆腐丁拿盐水稍微泡一下
2/3. 热锅冷油 先煸炒咸肉丁 再加入青菜和豆腐丁 稍微翻炒
3/3. 加水淀粉， 最后加盐和白胡椒 出锅前可滴几滴香油
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、利尿、止渴等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与黄瓜、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解热毒、润肌肤等功效；可与卷心菜、洋葱、圆茄子搭配；与驴肉、杏仁、梨相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、降低胆固醇、清肺健肤等功效；可与西红柿、韭菜、羊肉搭配；与菠菜、木耳菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青菜咸肉豆腐羹热量781 千卡
- 脂肪40 克
- 蛋白质26.1 克
- 碳水化合物6.9 克
- 钠276.3 毫克
- 钙264 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾690 毫克