| 简简单单，轻轻松松-香煎牛仔骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛仔骨 | 克 | 1080千卡 | 295千卡 | 30.76克 | 18.13克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 832克 | 简简单单，轻轻松松-香煎牛仔骨热量/卡路里1686千卡 | |||
 热量1686千卡，相当于抛光地板562分钟消耗的热量...180 | |||||
简简单单，轻轻松松-香煎牛仔骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛仔骨（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）、胡椒粉（适量）、番茄酱（适量）、红酒（适量）、红椒（适量）、洋葱（适量）
1/9. 除了红椒、洋葱、蒜蓉、姜蓉外，把所有酱汁倒入事先清洗好的牛仔骨里腌制半小时左右，如果不赶着做的话，可以放冰箱冷藏腌一夜就更入味的
2/9. 热锅下油，放入腌制好的牛仔骨，中小火煎2分钟。
3/9. 反过另一面煎2分钟。
4/9. 盛碟待用。。
5/9. 留锅放少许油，倒入蒜蓉、姜蓉煸炒。
6/9. 倒入红椒丁、洋葱丁煸香。
7/9. 倒入腌过牛仔骨的酱汁，如果不够酱汁的话，可兑少许水。
8/9. 炒熟后淋入事先煎好的牛仔骨即成。
9/9. 出锅咯。。
食材功效信息
牛仔骨的热量295千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有强健筋骨、滋养脾胃、化痰息风等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、促进食欲、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、提鲜、促进消化等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、和中益肺、滋阴等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、促进消化、消痰解毒等功效；
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营养信息
- 简简单单，轻轻松松-香煎牛仔骨热量1686 千卡
- 脂肪52.83 克
- 蛋白质67.91 克
- 碳水化合物270.52 克
- 钠45710.8 毫克
- 钙997 毫克
- 铁29.78 毫克
- 钾2365 毫克