| 棒棒糖蛋糕花束热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋液 | 克 | 130千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 低筋粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 291克 | 棒棒糖蛋糕花束热量/卡路里1179千卡 | |||
 热量1179千卡，相当于摔跤196分钟消耗的热量...360 | |||||
棒棒糖蛋糕花束的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蛋液（90克）、糖粉（50克）、泡打粉（1克）、低筋粉（90克）、黄油（60克）、各色巧克力（400克）、各色扎花彩纸（10厘米*10厘米 6张）、紫色彩带（适量）
1/9. 90克蛋液加入50克糖粉搅拌均匀，把泡打粉混入低筋粉中，用筛子筛到蛋液中，搅拌均匀，没用疙瘩。
2/9. 把60克黄油隔水融化成液体状分两次均匀搅拌在面糊了，装入裱花袋中，挤在棒棒糖蛋糕模了。
3/9. 放入烤箱中上下层180度，烤20分钟就好了，拿掉盖子，待蛋糕圆球不烫手，脱模。
4/9. 把各色巧克力隔水融化，把棒棒糖杆沾下巧克力再插入蛋糕中待巧克力干，再把蛋糕放入融化好的巧克力中滚一圈，插泡沫上晾干，用牙签沾不同颜色的巧克力画图案，花纹或者字体发挥自己的形象……
5/9. 准备好10厘米的正方形鲜花包装棉纸，折好备用，待棒棒糖蛋糕晾干以后装好袋子。
6/9. 一个棒棒糖蛋糕包扎一张彩色棉纸，用金属扎丝扎住。
7/9. 6个棒棒糖蛋糕可以扎一束，可以先把棒棒糖用彩带固定住，准备两张20厘米的正方形彩色棉纸折好，包裹在棒棒棒外面……
8/9. 用彩带把棒棒糖手柄部扎好，打好蝴蝶结，在打个死结，多出来的彩带用剪刀剪出鱼尾，就OK了！
9/9. 随便往杯子里一插也挺漂亮的吧！
食材功效信息
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与羊排、牡蛎 、辣椒搭配；与鹅、红薯、兔肉相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、除口臭、疗疮等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
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营养信息
- 棒棒糖蛋糕花束热量1179 千卡
- 脂肪108.9 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物218.27 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克