全麦芝麻杏仁酥脆饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
全麦面粉 | 克 | 528千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
脱脂奶粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 36.3克 | 0.9克 |
小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
泡打粉 | 克 | 3千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
总量 | 163克 | 全麦芝麻杏仁酥脆饼干热量/卡路里566千卡 | |||
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1/12. 将主料里的材料称重混合
2/12. 辅料除黑芝麻与杏仁粉之外,全部混合,搅拌均匀
3/12. 筛入主料
4/12. 放入黑芝麻与杏仁粉
5/12. 所有材料混合之后揉成团
6/12. 盖上保鲜膜放入冷藏室一个小时。
7/12. 静置一小时后,取出,面团下层铺油纸,上层铺保鲜膜
8/12. 擀成厚度约0.2cm左右,取下保鲜膜
9/12. 用自己喜欢的模具造型(剩下的边边角角可以不扔,我继续捏成了玛格丽特)
10/12. 轻轻摆入烤盘,力度一定要轻否则就破了,叉子在表面叉几个孔
11/12. 烤箱170度,预热好后放入饼干,烤15分钟左右
12/12. 出炉啦!
全麦面粉的热量352千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止渴、益精气、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
脱脂奶粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有美容养颜、治疗便秘、大便秘结等功效;可与甘蔗、木瓜、草莓搭配;与橙子、醋、巧克力相克,同食可能会引起不适;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有养颜、滋养肌肤、调节胃酸分泌等功效;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;