砂锅虾蟹粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | 11.60克 | 1.20克 |
基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
总量 | 1107克 | 砂锅虾蟹粥热量/卡路里830千卡 | |||
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1/8. 基围虾葱姜煮好待凉剥肉
2/8. 剥好虾肉,红艳艳又完整,漂不漂亮。
3/8. 昨天的蟹冰箱拿出,用开水烫哈,解绑分解。
4/8. 配完食材,个个很安详的样子。
5/8. 大米,糯米按5:1泡好入砂锅。煮40分钟至粘稠。
6/8. 粥稠,米水交融,恰到好处入虾蟹,盐。熬15分钟闷5分钟,oK!
7/8. 撒些胡椒粉。结束咯,开吃!
8/8. 淡咸鲜美,色香味有木有?!……
大闸蟹的热量62千卡(每100克);具有滋肝阴、利肢节、缓冲贫血等功效;可与枸杞、芦笋、冬瓜搭配;与南瓜、猕猴桃、梨相克,同食可能会引起不适;
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高性功能、提高性欲、防心肌梗死等功效;可与豆苗、大葱、豆腐搭配;与鸡肉、南瓜、香菇相克,同食可能会引起不适;