| 清蒸剁椒鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 213克 | 清蒸剁椒鱼头热量/卡路里628千卡 | |||
 热量628千卡，相当于买东西209分钟消耗的热量...180 | |||||
清蒸剁椒鱼头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大头鱼头（400克）、辣椒（1条）、香菜、葱、姜片、蒜（各10克）、胡椒粉、料酒（5克）、蚝油、酱油（5克）
1/6. 洗干净新鲜的鱼头
2/6. 红辣椒和葱、香菜洗干净待用
3/6. 加入料酒、姜片、葱头、蚝油、胡椒粉、食盐、鸡精粉和鱼头一起腌制15分钟左右
4/6. 把所有的配料都切好、如果可以吃辣的，可以加那些腌制的辣椒
5/6. 放到烧开的水的锅里中火蒸20分钟就可以了，等到差不多就加入辣椒蒸2分钟再加入葱花、香菜、撒在鱼头上面再蒸半分钟就好。
6/6. 将蒸多余的水倒掉、然后烧热花生油淋到加了酱油的鱼头上就可以出炉啦
食材功效信息
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健脾胃、胃肠胀气、健胃消食等功效；可与鳕鱼、虾、圆白菜搭配；与羊肝、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 清蒸剁椒鱼头热量628 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1085 毫克