| 铁板馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉糜 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 韭菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 550克 | 铁板馄饨热量/卡路里1063千卡 | |||
 热量1063千卡，相当于安装风雪护窗213分钟消耗的热量...300 | |||||
铁板馄饨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肉糜（250克）、韭菜（300克）、大馄饨皮（200克）、盐（少许）、鲜蔬精（少许）、食用油（少许）
1/3. 韭菜洗净切碎
2/3. 加入肉糜，盐、鲜蔬精用手抓匀。咸淡自己掌控，可以用筷子搅拌后舔筷子尝尝。
3/3. 包好后排放入平底锅（至于包法：馅放中间，皮子对折后再对折，馅在中间两边皮子抹点水捏在一起。我包这不在行，有些朋友肯定包得比我漂亮。）倒入刚平馄饨的水盖上锅盖，用中火煮至收干水份后倒入油，煎至底部金黄就可出锅。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、益肝健胃、补肾温阳等功效；可与青鱼、鸡蛋、海虾搭配；与牛排、牛奶、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 铁板馄饨热量1063 千卡
- 脂肪31.61 克
- 蛋白质16.689999 克
- 碳水化合物4.65 克
- 钠381.5 毫克
- 钙113 毫克
- 铁6.04 毫克
- 钾653 毫克