| 西湖牛肉羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 西湖牛肉羹热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于游泳43分钟消耗的热量...600 | |||||
西湖牛肉羹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛肉（二两）、胡萝卜，芹菜，香菇（适中）、胡椒粉，淀粉（少许）
1/8. 牛肉切丁，放入料酒，酱油，腌制10分钟
2/8. 香菇切丁备用
3/8. 芹菜，胡萝卜切丁备用
4/8. 肉丁放入锅内，等水开后撇出血沫
5/8. 5分钟后放入香菇
6/8. 10分钟后放入芹菜和胡萝卜
7/8. 勾芡，放入盐，胡椒粉，打鸡蛋花
8/8. 成功，汤比较鲜，不用放鸡精
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、化痰息风、止渴止涎等功效；可与洋葱、姜、枸杞搭配；与橄榄、板栗、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 西湖牛肉羹热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克