| 味噌煮萌萌瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 469克 | 味噌煮萌萌瓜热量/卡路里89千卡 | |||
 热量89千卡，相当于有氧运动19分钟消耗的热量...275 | |||||
味噌煮萌萌瓜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
不会苦的苦瓜（3个）、茄子（1根）、青椒（3个）、味噌（1勺）、料酒（2大勺）、白糖（1小勺）、水（适量）、干贝素/鸡精（小半勺）
1/8. 先认识一下什么是萌萌瓜，苦瓜家亲戚，不会苦的苦瓜
2/8. 主料
3/8. 调料
4/8. 萌萌瓜去掉中间部分，切片
5/8. 茄子青椒切大块
6/8. 锅底放上底油，把菜都倒进去翻炒一分钟。茄子比较吃油，可以多放点油。
7/8. 把所以的调料都倒进去，放水把味噌煮开。
8/8. 大火煮3分钟茄子熟了就可以装盘了。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、温肺、清热解暑等功效；可与鳗鱼、蛋黄、牛肉搭配；与鱿鱼、墨鱼、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、缓解疲劳、减肥等功效；可与鸡翅、包菜、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 味噌煮萌萌瓜热量89 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物8.4 克
- 钠38.4 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾362 毫克