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香辣大闸蟹

香辣大闸蟹的热量和减肥功效

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香辣大闸蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大闸蟹459千卡62千卡11.60克1.20克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
麻椒64千卡337千卡1.76克15.9克
调和油549千卡900千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
总量993香辣大闸蟹热量/卡路里1191千卡
爬楼梯 热量1191千卡,相当于爬楼梯149分钟消耗的热量...480

香辣大闸蟹的做法共8个步骤

食材主料/辅料

大闸蟹(根据人口决定)、大蒜(适量)、姜(适量)、豆瓣酱(适量)、麻椒(适量)、调和油(适量)、盐(适量)
香辣大闸蟹的做法图解1

1/8. 将大闸蟹放在清水中,让它们吐出脏东西。

香辣大闸蟹的做法图解2

2/8. 再开水烫熟。主要是杀菌消毒。

香辣大闸蟹的做法图解3

3/8. 准备辅料

香辣大闸蟹的做法图解4

4/8. 小火热锅放油,放调料,炒出香味来。

香辣大闸蟹的做法图解5

5/8. 放入切好的蟹,爆炒。

香辣大闸蟹的做法图解6

6/8. 再放剁辣椒。

香辣大闸蟹的做法图解7

7/8. 放入少量水,再闷烧几分钟。

香辣大闸蟹的做法图解8

8/8. 出锅了!

食材功效信息

大闸蟹的热量62千卡(每100克);具有充胃液、通经络、预防高血压等功效;可与芦笋、冬瓜、枸杞搭配;与红薯、猕猴桃、南瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、杀菌、强身体等功效;可与武昌鱼、马齿苋、火腿搭配;与鸡胸肉、蜂蜜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、驱寒、杀菌等功效;可与慈姑、海蟹、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、预防动脉硬化、益气健脾等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

麻椒的热量337千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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营养信息

  • 香辣大闸蟹热量1191 千卡
  • 脂肪118.06 克
  • 蛋白质22.7 克
  • 碳水化合物108.16 克
  • 10952.5 毫克
  • 383 毫克
  • 7.36 毫克
  • 1118 毫克

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