芹菜豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
总量 | 546克 | 芹菜豆干热量/卡路里888千卡 | |||
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1/5. 芹菜切段,洗净沥干水
2/5. 豆干洗净切条
3/5. 肉切条不要太细
4/5. 锅起火,先将肥肉下锅炼油,再放入瘦肉翻炒到肉变色,依次放入芹菜与豆干翻炒,加料酒,盐翻炒,小焖一会
5/5. 放入味精翻炒,装盘即可
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、利尿消肿、祛风等功效;可与武昌鱼、茭白、粳米搭配;与河蚬、醋、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
豆干的热量140千卡(每100克);具有益中气、清热解毒、补中益气等功效;可与芸豆 、青萝卜、羊骨搭配;与茭白、小葱、苦瓜相克,同食可能会引起不适;