| 韭菜炒虾干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 虾干 | 克 | 103千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 292克 | 韭菜炒虾干热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡，相当于骑马41分钟消耗的热量...240 | |||||
韭菜炒虾干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、虾干（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、五香粉（适量）、干辣椒（适量）
1/5. 先将虾干泡一下，去头，去肠线，然后洗干净备用
2/5. 韭菜洗干净切段备用（大概切三厘米左右的长度）
3/5. 蒜和姜切沫备用，干红辣椒切丝（由于家里没有干红辣椒了，所以就没放）
4/5. 锅里倒油，油热之后倒入切好的蒜姜和干红辣椒炒香，然后倒入虾干炒一下，接着倒入韭菜，并加入盐，鸡精，五香粉等调料炒熟即可
5/5. 出锅装盘
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、散瘀、肾虚阳痿等功效；可与猪肉、豆腐、豆芽搭配；与牛肉、蒜薹、白酒相克，同食可能会引起不适；
虾干的热量198千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有催乳、增强性欲、促消化等功效；可与香菜、燕麦、藕搭配；与苦瓜、圣女果、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒虾干热量163 千卡
- 脂肪3.41 克
- 蛋白质45.789999 克
- 碳水化合物6.35 克
- 钠489.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁5.14 毫克
- 钾706 毫克