| 樱桃慕斯盆栽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 74千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 消化饼干 | 克 | 237千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 总量 | 375克 | 樱桃慕斯盆栽热量/卡路里1621千卡 | |||
 热量1621千卡，相当于摔跤270分钟消耗的热量...360 | |||||
樱桃慕斯盆栽的做法共10个步骤
食材主料/辅料
樱桃酱（150克）、淡奶油（150克）、牛奶（175克）、消化饼干（50克）、吉利丁片（1.5片）、细砂糖（15克）、可可粉（适量）
1/10. 吉利丁片剪小片，用冷水浸泡备用
2/10. 消化饼干装食品袋中，用擀面杖擀成粉末状
3/10. 樱桃酱用料理机搅成更加细腻的果酱，倒入打蛋盆中
4/10. 将150g牛奶倒入，与樱桃酱混合均匀
5/10. 泡软的吉利丁片沥干水分，倒入25g牛奶中，隔水加热至鱼胶片熔化成为吉利丁液
6/10. 熔好的吉利丁液倒入樱桃牛奶混合物中，搅拌均匀
7/10. 淡奶油加细砂糖打发至有纹理即可
8/10. 将较拌好的吉利丁樱桃混合物倒入淡奶油中，用刮刀将二者拌匀
9/10. 拌好的樱桃慕斯糊倒入模具中七八分满，放入冰箱冷藏3小时至凝固
10/10. 凝固好的慕斯取出，先给表面撒上一些饼干末，最后筛上一层可可粉，插上嫩芽，一个漂亮的慕斯盆栽就做好了
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治便秘、促进代谢等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美白、改善视力等功效；可与草莓、甘蔗、桃搭配；与白砂糖、橙子、钙粉相克，同食可能会引起不适；
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 樱桃慕斯盆栽热量1621 千卡
- 脂肪118.2 克
- 蛋白质14.51 克
- 碳水化合物74.3 克
- 钠305.2 毫克
- 钙275 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾335 毫克