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自制酸奶

自制酸奶的热量和减肥功效

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自制酸奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
纯牛奶91千卡60千卡3克3.3克
总量152自制酸奶热量/卡路里91千卡
刷牙 热量91千卡,相当于刷牙46分钟消耗的热量...120

自制酸奶的做法共3个步骤

食材主料/辅料

纯牛奶(500毫升)、酸奶(含双歧杆菌)(100毫升)、白糖(适量)

1/3. 买个玻璃的乐扣盒子,用热水烫下消毒。沥干水。倒入纯奶,我用的蒙牛特仑苏,其他纯奶也一样。盖好盖子放入微波炉大火加热1分钟。放入糖,我放了两小勺。搅拌至奶里无颗粒感。倒入酸奶搅拌均匀。

2/3. 将搅拌好的奶盖上盖子,有酸奶机放入酸奶机中发酵,按照机器自身设定的程序执行就可以,一般都是8小时。没有的放入电饭煲中,把60度左右的温水倒入电饭煲中盖上电饭煲的盖子,发酵,4个小时左右就可以。天凉的话注意换掉电饭煲里的水,始终保持里面的水50度左右。

3/3. 发酵时间长点就酸些,自己根据口味掌握。整个制作过程禁止油脂!切记!!根据个人口味可调入蜂蜜、果酱等,放入各种水果等。

食材功效信息

纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美白、预防骨质疏松、治便秘等功效;可与桃、香蕉、甘蔗搭配;与巧克力、空心菜、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 自制酸奶热量91 千卡
  • 脂肪3.3 克
  • 蛋白质3 克
  • 碳水化合物4.5 克
  • 37.2 毫克
  • 104 毫克
  • 0.3 毫克
  • 109 毫克

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