| 清炖鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 94克 | 清炖鲫鱼汤热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡，相当于干砌墙17分钟消耗的热量...180 | |||||
清炖鲫鱼汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼一条（适量）、大葱（适量）、八角（适量）、姜（适量）、盐（适量）、醋（适量）
1/3. 适量油锅里烧热，姜切片，葱切断，放入八角，锅中炝一下。
2/3. 将洗好的鲫鱼放到锅中煎至金黄。
3/3. 加水，大火焖锅煮，知道出现白汁，转小火，煮到鱼骨肉分离，加盐，加醋，香油即可。（煮汤过程中加些白萝卜片，营养更丰富）
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、发汗、壮阳补阴等功效；可与明虾、兔肉、豆豉搭配；与杨梅、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有行气、理气止痛、促进消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、镇吐、增进食欲等功效；可与芥菜、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炖鲫鱼汤热量51 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白质6.8 克
- 碳水化合物92.2 克
- 钠56.1 毫克
- 钙274 毫克
- 铁30 毫克
- 钾909 毫克