| 原味布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1048千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 180克 | 原味布丁热量/卡路里1073千卡 | |||
 热量1073千卡，相当于吃东西536分钟消耗的热量...120 | |||||
原味布丁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（120克）、牛奶（60克）、香草荚（1/4根）、砂糖（18克）、蜂蜜（18克）、蛋黄（40克）、琼脂（2.4克）
1/6. 将牛奶与淡奶油一起放入锅中混合。
2/6. 香草荚对半切开，刮出中间的香草籽放入牛奶和淡奶油中，加热至沸腾后关火。
3/6. 加入泡软的吉利丁融化。
4/6. 蛋黄与蜂蜜一起混合搅拌均匀。
5/6. 将热的奶慢慢加入蛋黄中搅拌均匀后，用网筛过滤2遍确保浆料细腻光滑。
6/6. 过滤后的浆料倒入甜品杯中，送入冷藏柜中冷藏使其凝固，表面装饰上装饰件即可完成。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、大便秘结、治疗便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、防治近视、美容养颜等功效；可与甘蔗、木瓜、香蕉搭配；与桔子、西兰花、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 原味布丁热量1073 千卡
- 脂肪100.2 克
- 蛋白质7.51 克
- 碳水化合物4.3 克
- 钠305.2 毫克
- 钙275 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾335 毫克