韩国辣炒五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
冬菇 | 克 | 212千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
青瓜 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
总量 | 700克 | 韩国辣炒五花肉热量/卡路里2777千卡 | |||
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1/7. 把五花肉去猪皮切片,冬菇泡开水后切条,胡萝卜切片,青瓜刨丝条状,再分别将葱、蒜、姜剁碎,调好辣酱加水为炒前做好一切准备!
2/7. 锅里添油放冬菇和胡萝卜下去翻炒,加少许盐和糖,炒半熟盛起放至一旁
3/7. 放五花肉下去翻炒至出油,再下葱、蒜、姜一起继续翻炒…
4/7. 五花肉炒熟后将之前盛起放一旁的冬菇和胡萝卜加入混合炒
5/7. 加入辣酱,炒至锅里食物微粘加入青瓜丝炒几下即可关火
6/7. 盛起置于盘子(我加青瓜丝时炒久了点,青瓜熟了不清爽脆口,其实青瓜根据个人喜好不用炒都行)
7/7. 做好的直接吃或用买来的生菜洗干净用来包五花肉也超好吃,包一个一口下去,嚼着美滋滋,对吃货来说可是一番享受啊!嘻嘻^_^
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、润燥、补充蛋白质等功效;可与冬瓜、茄子、紫菜搭配;与鹌鹑、杏仁、甘草相克,同食可能会引起不适;
冬菇的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗瘤、抑癌、防治感冒等功效;可与豆腐、燕麦片、鲑鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、下气、防癌等功效;可与比目鱼、香菜、西瓜搭配;与苹果、柠檬、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;