拔丝红薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
总量 | 303克 | 拔丝红薯热量/卡路里300千卡 | |||
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1/3. 将红薯切成滚刀块,下油锅炸至金黄熟透捞出备用。
2/3. 将白糖倒入锅中用小火化开至糖稀状,糖稀的状态以锅铲沾到糖稀后拉出丝为好。
3/3. 将炸好的红薯倒入化开的糖稀中翻炒两下,裹好糖稀,盛盘既可。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、减肥、强肾阳等功效;可与莲子、米面、猪排搭配;与河蟹、大闸蟹、柴鸡相克,同食可能会引起不适;