| 香辣蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海蟹 | 克 | 773千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 总量 | 814克 | 香辣蟹热量/卡路里773千卡 | |||
 热量773千卡，相当于推举258分钟消耗的热量...180 | |||||
香辣蟹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
海蟹（2只）、大葱（一根）、姜片（五片）、辣椒（适量）、花椒(麻椒)（适量）、料酒（1大勺）、生抽（2大勺）、白糖（2大勺）、盐（适量）、水淀粉（1小碗）
1/5. 海蟹洗净用刷子刷干净，剁成块备用
2/5. 葱切段，姜切片，辣椒，花椒(喜欢麻点的可以用麻椒)备用
3/5. 锅内放入适量食用油，小火炸制花椒。待油稍稍冒烟时放入姜片，辣椒。
4/5. 辣椒微微变色后放入螃蟹，葱段。随后烹入料酒，随后放入酱油，盐，糖。炒制八成熟时放入水淀粉，继续炒制。
5/5. 随后装盘。
食材功效信息
海蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有利肢节、滋补、治疗高血压等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与大枣、柿饼、凉薯相克，同食可能会引起不适；
