| 黄油香酥曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 高粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 218千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 475克 | 黄油香酥曲奇热量/卡路里2654千卡 | |||
 热量2654千卡，相当于打字1769分钟消耗的热量...90 | |||||
黄油香酥曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（150克）、糖粉（100克）、高粉（100克）、低粉（100克）、淡奶油（25克）、蛋黄（25克）
1/6. 备足材料。室温软化的黄油和糖粉混合，用电动打蛋器打成羽毛状。
2/6. 加入打散的鸡蛋液，分散着加，打发均匀。
（这张图盗来的，当时没拍）
3/6. 加入淡奶油，分散着加，打发均匀。步骤同上~
（这张图盗来的，当时没拍）
4/6. 筛入高低粉，用橡皮刀上下刮拌均匀，注意手法，不能过度搅拌以免起筋影响口感。
5/6. 装入裱花带，挤出小花朵，尽量一样大，否则烘烤不均匀。
6/6. 放入预热好的烤箱，中层180度15分钟，出炉后晾凉再装入瓶子，保持酥脆感。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、保肝解毒、去酒毒等功效；
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、保护眼睛、促进代谢等功效；
