| 粉婆婆土豆粉-黑椒肉丝炒土豆粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 553克 | 粉婆婆土豆粉-黑椒肉丝炒土豆粉热量/卡路里799千卡 | |||
 热量799千卡，相当于上网533分钟消耗的热量...90 | |||||
粉婆婆土豆粉-黑椒肉丝炒土豆粉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（适量）、木耳（适量）、猪肉丝（适量）、黄瓜（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、黑胡椒（适量）
1/10. 把胡萝卜，黄瓜切成细丝，木耳清洗干净备用。
2/10. 肉丝中放入适量的盐、料酒、淀粉和酱油， 搅拌均匀， 腌制五分钟;
3/10. 烧锅开水，下入土豆粉，用筷子迅速的划开，煮开后捞出备用;
4/10. 烧热锅， 放入适量的油， 下入肉丝翻炒;
5/10. 肉丝翻炒变色后下入红萝卜丝一起翻炒;
6/10. 红萝卜丝炒的微微发软后下入焯过水的土豆粉继续翻炒;
7/10. 加入适量的酱油继续翻炒;
8/10. 加入黑木耳丝翻炒;
9/10. 再加入黄瓜丝，最后加入盐和手磨黑胡椒碎。
10/10. 搅拌均匀即可装盘享用了。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、消食、增加食欲等功效；可与大米、黄豆、莴笋搭配；与山楂干、茼蒿、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有大便秘结、清肠胃、贫血等功效；可与猪血、圆白菜、草鱼搭配；与海螺、麦冬、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、生津止渴、抗衰老等功效；可与黑木耳、豆腐、土豆搭配；与柑橘、樱桃、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、益气生津、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 粉婆婆土豆粉-黑椒肉丝炒土豆粉热量799 千卡
- 脂肪31.94 克
- 蛋白质17.08 克
- 碳水化合物108.85 克
- 钠71.4 毫克
- 钙51 毫克
- 铁3.46 毫克
- 钾307 毫克