| 下午茶的好搭档-焦糖奶茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 172克 | 下午茶的好搭档-焦糖奶茶热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡，相当于棒球34分钟消耗的热量...300 | |||||
下午茶的好搭档-焦糖奶茶的做法共5个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（适量）、细砂糖（20克）、红茶叶（适量）
1/5. 红茶用热开水泡上；待用；
2/5. 奶锅坐火上，小火烧热锅子，倒入细砂糖，让其平铺在锅底，小火加热至糖溶化，继续加热同时转到锅子，让其受热均匀，不要用勺子搅拌；
3/5. 待锅里的糖变成焦色，开始有焦香味道，倒入牛奶（室温下的牛奶），焦糖遇冷会凝固，不要去搅拌，继续加热就化掉了，将事先泡好的红茶水连带茶叶一同倒入锅里，小火继续加热；
4/5. 随着温度的升高，茶叶会慢慢的浮在牛奶的表面，这时关火盖上锅盖焖一会，茶叶的味道会更浓郁；
5分钟后，开小火继续加热，待牛奶表面出现泡沫的状态（不要煮沸），关火；
5/5. 过滤掉茶叶，就可以开喝了，冷热均可；
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防骨质疏松、治疗便秘、润肠等功效；可与甘蔗、黑豆、蜂蜜搭配；与醋、金桔、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、抗氧化、滋阴等功效；
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营养信息
- 下午茶的好搭档-焦糖奶茶热量171 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物104.4 克
- 钠37.6 毫克
- 钙124 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾109 毫克