青瓜卷五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
虾米 | 克 | 198千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
鱿鱼 | 克 | 75千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 703克 | 青瓜卷五花肉热量/卡路里1662千卡 | |||
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1/8. 青瓜削成薄皮状,五花肉切条片状,鱿鱼切条,晒干虾米,蒜与姜剁碎备好,鸡蛋打散,准备就绪…
2/8. 锅里放少许油往周围划圈状,鸡蛋倒入同样划圈打薄…煎熟后小心倒入盘子里装好放置一边
3/8. 五花肉放入锅里炒至出油加入少许盐和蒜、姜,翻炒几下盛起放置一旁
4/8. 依次先放入鱿鱼翻炒几下再放虾米,略炒十下左右盛起,过火会粘锅哦!
5/8. 所有材料炒好了…鸡蛋用小刀纵横切块,开始准备卷了…
6/8. 给手带个干净的塑料袋(有一次性手套最好),摊开手掌依次把青瓜片垫底再放鸡蛋、鱿鱼、五花肉、虾米等食材
7/8. 加入蒜蓉酱(可多可少,也可不加,视个人口味)
8/8. 完成!外脆里香,够美味了啦!妈妈点头称赞了,又是第一次做的菜!女人,做菜自有其天份!哈哈!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、止消渴、滋肝阴等功效;可与冬瓜、白菜、蘑菇搭配;与鲫鱼、鹌鹑、甘草相克,同食可能会引起不适;
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有通乳汁、镇静、增加骨密度等功效;可与黄瓜、丝瓜、紫甘蓝搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解疲劳、恢复视力、防治贫血等功效;可与黄瓜、木耳、鸡腿菇搭配;与茶叶、茄子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、清热解毒、预防癌症等功效;可与圆生菜、北极虾、紫菜搭配;与茶叶、糖精、雪莲果相克,同食可能会引起不适;