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香芋饺子皮

香芋饺子皮的热量和减肥功效

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香芋饺子皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小麦面粉1376千卡344千卡11.2克1.5克
玉米280千卡196千卡4克1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量717香芋饺子皮热量/卡路里1794千卡
扭腰 热量1794千卡,相当于扭腰302分钟消耗的热量...356

香芋饺子皮的做法共10个步骤

食材主料/辅料

半肥瘦肉(250克)、小香芋(4-5个)、小麦面粉(400克)、玉米(一个)、胡萝卜(一个)、鸡蛋(一个)、盐(少许)、食用油(适量)
香芋饺子皮的做法图解1

1/10. 先来张大合照吧,把要准备的材料准备好。(我今天打算做两种肉馅,一是胡萝卜玉米陷,另外的是香葱芹菜肉馅)

香芋饺子皮的做法图解2

2/10. 香芋用水煮大概二十分钟,捞起,去皮,用勺子捣烂

香芋饺子皮的做法图解3

3/10. 捣烂的香芋泥加到面粉中,把备好的鸡蛋蛋清分离(加鸡蛋清可以使饺子皮更有嚼劲)蛋黄不要扔掉,后面可以放到肉馅一起搅拌

香芋饺子皮的做法图解4

4/10. 不停的和面,揉至面皮光滑,我大概猜了二十分钟

香芋饺子皮的做法图解5

5/10. 把玉米胡萝卜连同切碎

香芋饺子皮的做法图解6

6/10. 与肉馅一同搅拌,刚刚提到的蛋黄一同放入,适量的加油,盐

香芋饺子皮的做法图解7

7/10. 开始做饺子皮

香芋饺子皮的做法图解8

8/10. 擀面杖把饺子皮擀好

香芋饺子皮的做法图解9

9/10. 肉馅放到香芋饺子皮上,开始包饺子

香芋饺子皮的做法图解10

10/10. 一个小时的劳动成果。还等什么,自己动手吧!

食材功效信息

小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、养心益肾、健脾厚肠等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血脂、软化血管、防治肝病等功效;可与鸽肉、芥蓝、大豆搭配;与红螺、田螺、红薯相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增强免疫力、促消化等功效;可与圆白菜、卷心菜、狗肉搭配;与山药、辣椒、红枣相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防癌症、滋阴润燥等功效;可与辣椒、紫菜、玉米搭配;与兔肉、消炎片、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香芋饺子皮热量1794 千卡
  • 脂肪12.21 克
  • 蛋白质28.76 克
  • 碳水化合物106.12 克
  • 143.1 毫克
  • 57 毫克
  • 2.85 毫克
  • 376 毫克

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