| 素馅饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 584克 | 素馅饺子热量/卡路里506千卡 | |||
 热量506千卡，相当于蹦床145分钟消耗的热量...210 | |||||
素馅饺子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4只）、香菇（20颗）、小白菜（2颗）、粉丝（2条）、盐（适量）
1/7. 用平底锅把鸡蛋煎成蛋饼
2/7. 把蛋饼切碎
3/7. 白菜过水，用搅碎机打碎
4/7. 香菇泡发打碎与白菜一起放锅炒干水份
5/7. 放入大碗加盐、味精、胡椒粉、香油
6/7. 搅拌
7/7. 哈哈明天早上就能吃到自己做的素馅饺子啦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、解热烦等功效；可与百合、羊排、辣椒搭配；与柿子、地瓜、糖精相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、提高免疫力、防癌等功效；可与牛里脊、马蹄、鳕鱼搭配；与鹌鹑、河蟹、北极虾相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、镇咳、抗癌等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与秋黄瓜、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、暖胃、健脾等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 素馅饺子热量506 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质16.26 克
- 碳水化合物93.69 克
- 钠322.7 毫克
- 钙159 毫克
- 铁9.15 毫克
- 钾576 毫克