| 蒜泥生菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 245克 | 蒜泥生菜热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡，相当于打篮球18分钟消耗的热量...480 | |||||
蒜泥生菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
生菜（2颗）、蒜头（1个）、生抽（2勺）
1/2. 买的小颗生菜，取嫩叶部分，清洗后，待水烧开，将生菜下锅，一般1分钟以内。这样会比较嫩。取出后摆盘。蒜最好用蒜泥器。一般2瓣蒜就够了。放生菜中间。
2/2. 依个人口味（还可以放蚝油），我只放了生抽（六月鲜，海天都比较好吃）淋在生菜上。然后锅里烧油，不要太多油。油刚冒一点热气（白烟）后将油淋在蒜泥上。这样就可以了。
食材功效信息
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、驱寒利尿、帮助消化等功效；可与鸡蛋、豆腐、豆腐皮搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、防肿瘤、护肝等功效；可与醋、莴笋、生菜搭配；与鸭肉、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜泥生菜热量146 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质8.93 克
- 碳水化合物38.52 克
- 钠258 毫克
- 钙295 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾1310 毫克