| 藤椒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 323克 | 藤椒鸡热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡，相当于滑旱冰77分钟消耗的热量...420 | |||||
藤椒鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（一只或半只）、藤椒（适量）、盐（适量）、酱油（略少）、味精（适量）、白糖（适量）、香油（适量）、鲜鸡汤（适量）、醋（只要一点点）、葱花（适量）、小米辣（适量）
1/5. 煮鸡，放点花椒，姜片，去腥。煮至八分熟（用筷子插进肉里，无血水流出就好了。）
2/5. 泡在鸡汤里泡个十分钟左右。期间就可以炼藤椒油。
3/5. 锅里放油，放入藤椒，用小火慢慢炼制，注意别把藤椒炼糊了，不然影响口感。有了香味就把油舀出来。待用
4/5. 把鸡肉捞出来，晾凉，切块，放在碗里。
5/5. 调汁，把调料放入调匀，淋在鸡肉上，撒上葱花和小米辣。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补精填髓、活血脉等功效；可与冬瓜、油菜、冬虫夏草搭配；与鲤鱼、芥末、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 藤椒鸡热量539 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克