| 油炸香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 65千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 364克 | 油炸香菇热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡，相当于伐木工作65分钟消耗的热量...300 | |||||
油炸香菇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
香菇（250克）、鸡蛋（1个）、生粉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、椒盐（适量）、食用油（适量）
1/3. 香菇洗净切片，开水掉一下。捞出冷水过下，挤干水份备用。
2/3. 鸡蛋、盐、鸡精、生粉放在一起搅拌均匀，在将香菇放入搅拌。
3/3. 锅中放入适量油，烧热。转小火，放入香菇。转大火炸二面金黄，装盘，洒一些椒盐。一道美味的油炸香菇就出炉了.
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、降低胆固醇、防癌等功效；可与芹菜、毛豆、鲤鱼搭配；与鹌鹑、北极虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、解热烦等功效；可与小米面、香椿、羊排搭配；与甲鱼 、鹅蛋、糖精相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容养颜、减肥、抗氧化等功效；
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营养信息
- 油炸香菇热量324 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质14.76 克
- 碳水化合物92.82 克
- 钠143.4 毫克
- 钙58 毫克
- 铁2.05 毫克
- 钾158 毫克